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腌糖蒜时,可以使用白糖或冰糖来提供甜味。白糖味道相对较轻,适合保持腌蒜的原味,而冰糖味道更加浓郁,可以带来独特的口感。 在选择醋的种类时,可以使用白醋或米醋。白醋味道较酸,搭配糖蒜可以提供一种清爽的味道,而米醋味道相对较甜,会使腌糖蒜的味道更加柔和。可以根据个人口味和喜好选择合适的醋。
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